Περιγραφή
Το καλαμποκέλαιο, γνωστό και ως αραβοσιτέλαιο, προέρχεται από τους κόκκους του καλαμποκιού και αποτελεί ένα από τα πιο διαδεδομένα φυτικά έλαια στον κόσμο. Κύρια χρήση του είναι στο τηγάνισμα και στην προσθήκη στις φυτικές μαργαρίνες που κυκλοφορούν στην αγορά. Επίσης, χρησιμοποιείται στην παραγωγή προϊόντων τηγανίσματος, καθώς και ως βασικό συστατικό σε διεθνείς συνταγές.
Το καλαμποκέλαιο είναι επίσης γνωστό για την υψηλή περιεκτικότητα σε φυτοστερόλες, ουσίες που βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης και του καρδιαγγειακού κινδύνου. Είναι ένα από τα πιο προτιμώμενα σπορέλαια λόγω της οικονομικής του τιμής και της ευκολίας χρήσης του στην κουζίνα. Διατίθεται σε συσκευασίες των 10 λίτρων.
