Περιγραφή
Το ηλιέλαιο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φυτικά έλαια στον κόσμο. Παράγεται από τα μαύρα σπόρια του ηλίανθου ή του ηλιοτροπίου και είναι ένας σημαντικός παράγοντας στην κουζίνα και τη ζαχαροπλαστική. Ενώ συνήθως χρησιμοποιείται στο τηγάνισμα λόγω της ελαφρότητας και φθηνότητας του, επίσης χρησιμοποιείται ως συντηρητικό σε κονσέρβες και άλλα τρόφιμα.
Παρόλο που το ηλιέλαιο έχει μια απαλή γεύση, σε συνδυασμό με άλλα συστατικά μπορεί να δημιουργήσει εξαιρετικά πιάτα και σάλτσες. Είναι διαθέσιμο σε συσκευασία των 10 λίτρων.
